Молоко сгущенное ТУ и ГОСТ![]() Молоко сгущенное бывает двух видов производства:
ТУ - из обезжиренного молока с добавлением растительных жиров, сахара, путем выпаривания. Данный продукт является результатом процесса удешевления производства сгущенки, заменой полноценных натуральных составляющих на растительные добавки. Срок хранения данного продукта 6 месяцев.
ГОСТ – производится изпастеризованного коровьего молока, сливок, пахты, сахара-песка и сахара-рафинада, молочного сахара. |