Улучшители

Улучшитель "Унипан Плюс" 

Состав: пшеничная мука, соевая мука, карбонат кальция, аскорбиновая кислота (Е300), ферментный комплекс. 

Получаемый эффект: Применение улучшителей «УНИПАН» позволяет увеличить удельный объем хлебобулочной продукции, отбелить мякиш, улучшить структуру и пористость готовых изделий. 

Применение: Рекомендуется к применению при производстве массовых сортов хлеба, сдобных и слоеных изделий, для улучшения хлебопекарных свойств муки и качества готовых изделий. 

Срок годности: 12 месяцев.

Улучшитель "Унипан Эко" 

Состав: пшеничная мука, карбонат кальция, аскорбиновая кислота (E300), ферментный комплекс. 

Применение: Применяется при производстве массовых сортов хлеба и хлебобулочных изделий (батонов, низко рецептурной сдобы, пиццы, лавашей), для улучшения хлебопекарных свойств муки и качества готовой продукции. 

Срок годности: 12 месяцев.